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「玉子炒飯(スープ付)700円」@鳳蘭亭の写真2013.12.23   PM 6:50   店内客入り3割程  後続チョロチョロ


プチ帰省の前に毎度のお気に入り
カウンター席に座り、表記メニューを注文
スープ無しやと540円、スープ代が160円と他の店よりリーズナボ~
東京行きのバスを待つ若者達が長居しとる模様
…外で待つには過酷な寒さやからね~


5分程でチャーハン登場! …こうきたか(゜o゜;
味の調整用に塩も添えられた
チャーハンに関しては http://chahandb.supleks.jp/review/735416.htmlとほぼ同様のため詳細は割愛
濃い目に味付けされたチャーハンにトロトロの玉子焼きがベストマッチやがなッ

ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はパラパラとシットリの中間ぐらいで、炒めムラはナシ
ライスの量は350g前後と思われる

スープは野菜と玉子のスープで、内容的には昇華 観音店の http://chahandb.supleks.jp/review/809930.htmlに近いが、しっかりと出汁が効いており旨し
チャーハンをメインと考えれば量的にも調度いいね

カニ玉が乗った天津チャーハンは食った事があるが、別格の完成度やね

被災地応援(+3点) で表記の採点

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