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「チャーハン(サラダ・味噌汁付き)+大盛(500円+200円)」@カフェ・軽食 マミーの写真2013.10.29   PM12:20   店内先客3組5人   後続ナシ


仕事の移動中にポコ
2人掛けテーブル席に座り、表記メニューを注文
こじんまりとした仮説の喫茶店だが、圧迫感はなく、妙に居心地の良い空間を演出している
スタッフは店主と奥様の計2人体制、地元密着型の丁寧な接客
卓上調味料は醤油・ソース・タバスコ・粉チーズ・レモン・ねりがらしが置かれとった。

5分程でチャーハン登場! …予想以上にボリューミ~

具は豚肉、玉子、ニンジン、ネギが入っている。

味付けは調度いい塩梅、醤油と化調によるモノと思われ、家庭的な味わい
油は植物性と思われ、具の旨味はあまり反映されていない感じ

ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合は油が少ない感じなんで、パサッとした感
じ、炒めムラも多い
ライスの量は450g前後と思われる

具に関してはライスの量に対して少なすぎる印象

サラダや味噌汁は普通に旨かった。

喫茶店なんで、量が少ないと予想し大盛にしてみたが、大盛は不要やったかな … +200円やし(^_^;)

被災地応援(+5点) で表記の採点

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