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以前気になっていたチャーハンをついに頼んでしまいました。フカヒレスープがかかった餡かけ炒飯です。チャーハンは例によって小粒の人参やネギ、肉に、卵とグリンピースが具として入っていてドーム状に盛りつけられているもので、普通の炒飯と変わらないかな。それにトロトロのフカヒレスープがかかっているようです。スープには椎茸やエノキダケが入ってますが、どの辺がフカヒレなのかは判別できず。春雨みたいなのも入ってますね。基本的に餡かけ炒飯なので、パサついた感じがなく、食べやすくて美味しいです。餡かけ炒飯はそんなに流行らないようですが、何ででしょうね？
松山さん
泉
松山さん
以前気になっていたチャーハンをついに頼んでしまいました。
フカヒレスープがかかった餡かけ炒飯です。チャーハンは例によって小粒の人参やネギ、肉に、卵とグリンピースが具として入っていてドーム状に盛りつけられているもので、普通の炒飯と変わらないかな。それにトロトロのフカヒレスープがかかっているようです。スープには椎茸やエノキダケが入ってますが、どの辺がフカヒレなのかは判別できず。春雨みたいなのも入ってますね。
基本的に餡かけ炒飯なので、パサついた感じがなく、食べやすくて美味しいです。餡かけ炒飯はそんなに流行らないようですが、何ででしょうね？