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４／５ しお http://ramendb.supleks.jp/review/703015.htmlのサイドメニューとして注文したチャーハンでありんす 具はチャーシュー、玉子、ネギのシンプルスタンダードタイプ。 味付けはかな～り薄め、塩・胡椒・化調によるモノだが、どうしょうもない程薄い 具の旨味はそれなりに出ているが、薄い ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はパラパラで、炒めムラも無く、鍋振り経験はあるように思えるライスの量は250ｇ前後と思われ、割とボリューミ～ 具に関しては特筆は無いが、玉子が綺麗に散っ採るね～ 味があまりにも薄いんで、ラーメンのスープをバシャバシャかけて塩気を補った。 下ブレなのか、意図的なのかは分からんが、塩加減の重要性を再認識させられるチャーハンやった。
ジン１９７１
松山さん
しお http://ramendb.supleks.jp/review/703015.htmlのサイドメニューとして注文したチャーハンでありんす
具はチャーシュー、玉子、ネギのシンプルスタンダードタイプ。
味付けはかな～り薄め、塩・胡椒・化調によるモノだが、どうしょうもない程薄い
具の旨味はそれなりに出ているが、薄い
ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はパラパラで、炒めムラも無く、鍋振り経験はあるように思える
ライスの量は250ｇ前後と思われ、割とボリューミ～
具に関しては特筆は無いが、玉子が綺麗に散っ採るね～
味があまりにも薄いんで、ラーメンのスープをバシャバシャかけて塩気を補った。
下ブレなのか、意図的なのかは分からんが、塩加減の重要性を再認識させられるチャーハンやった。