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ランチメニュー11：00～15：00 台湾ラーメン(チャーハン・サラダ・ザーサイ・ドリンクバー付き)680円 ３／２６ 台湾ラーメン http://ramendb.supleks.jp/review/701059.htmlとセットのチャーハンであります。 具はチャーシュー、玉子、ニンジン、タマネギが入っている …最近、ニンジン入り多いな～(-.-;) 味付けは若干薄め、塩・化調によるモノで、ラード感は無く、おそらくは植物性の油を使用 具の旨味はちょっとだけ反映されとるかな？ 良く言えばシンプル ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はパラパラとパサパサの中間ぐらい 炒めムラは無く、均一に火が通ってる感じで、鍋捌きはなかなかやと思う ライスの量は280ｇ前後と思われ、なかなかのボリューム 具に関してはニンジンがちょっと大きめで、食感の主張が強いのが残念なり サラダにはゴマドレッシングがたっぷりかかっているのがイイネ ザーサイは普通に旨し ＣＰを考慮すれば満足の内容ではなかろうか …？ ＣＰ(+1点) で表記の採点
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ジン１９７１
３／２６
台湾ラーメン http://ramendb.supleks.jp/review/701059.htmlとセットのチャーハンであります。
具はチャーシュー、玉子、ニンジン、タマネギが入っている …最近、ニンジン入り多いな～(-.-;)
味付けは若干薄め、塩・化調によるモノで、ラード感は無く、おそらくは植物性の油を使用
具の旨味はちょっとだけ反映されとるかな？
良く言えばシンプル
ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はパラパラとパサパサの中間ぐらい
炒めムラは無く、均一に火が通ってる感じで、鍋捌きはなかなかやと思う
ライスの量は280ｇ前後と思われ、なかなかのボリューム
具に関してはニンジンがちょっと大きめで、食感の主張が強いのが残念なり
サラダにはゴマドレッシングがたっぷりかかっているのがイイネ
ザーサイは普通に旨し
ＣＰを考慮すれば満足の内容ではなかろうか …？
ＣＰ(+1点) で表記の採点