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10/23 支那そば http://ramendb.supleks.jp/review/680096.htmlとセットのチャーハンである。 具はチャーシュー、玉子、ナルト、ニンジン、ネギが入っている。 味付けは調度いい塩梅で、塩・胡椒・化調によるもの、ラードの代わりにゴマ油を使用しており、どこか家庭的な味わい ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はしっとりな感じ、フライパンの加熱時間が短くて、火力が弱いコンロで作った感じの仕上がり ライスの量は250g前後と思われ、サイドメニューとしてはボリューミ~ 具に関して特筆は無いが、大きさが不揃いの玉子を見る限りでは、あまり作り慣れとらん感じがするね~? サイドメニューならアリやけど、単品やとNGといったところかな
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支那そば http://ramendb.supleks.jp/review/680096.htmlとセットのチャーハンである。
具はチャーシュー、玉子、ナルト、ニンジン、ネギが入っている。
味付けは調度いい塩梅で、塩・胡椒・化調によるもの、ラードの代わりにゴマ油を使用しており、どこか家庭的な味わい
ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はしっとりな感じ、フライパンの加熱時間が短くて、火力が弱いコンロで作った感じの仕上がり
ライスの量は250g前後と思われ、サイドメニューとしてはボリューミ~
具に関して特筆は無いが、大きさが不揃いの玉子を見る限りでは、あまり作り慣れとらん感じがするね~?
サイドメニューならアリやけど、単品やとNGといったところかな