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6/21 ラーメン http://ramendb.supleks.jp/review/653862.htmlとセットのチャーハンである 具はチャーシュー、ハム、玉子、ネギが入っている 味付けは濃いめで、塩・胡椒・化調でなされており、ラーメン同様化調が強め ラードの風味は弱め、チャーシューの旨味よりハムの塩気が出ている感じで、濃いめの味付けやとハムの塩気が余計な気がする訳で… ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はパラパラパラダイス ライスの量は250g前後と思われ、セットのチャーハンにしては多め 具に関しては特筆は無いが、それなりに一体感がある ラーメンもチャーハンも化調多過ぎやないかな~
ラーメン http://ramendb.supleks.jp/review/653862.htmlとセットのチャーハンである
具はチャーシュー、ハム、玉子、ネギが入っている
味付けは濃いめで、塩・胡椒・化調でなされており、ラーメン同様化調が強め
ラードの風味は弱め、チャーシューの旨味よりハムの塩気が出ている感じで、濃いめの味付けやとハムの塩気が余計な気がする訳で…
ライスはチャーハンに適した硬さ、炒め具合はパラパラパラダイス
ライスの量は250g前後と思われ、セットのチャーハンにしては多め
具に関しては特筆は無いが、それなりに一体感がある
ラーメンもチャーハンも化調多過ぎやないかな~