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「チャーシューレタスチャーハン(780円)」@李厨房 学園店の写真6/9   PM 1:15   店内客入り2割程

仕事の移動中に訪問。
4人掛けテーブル席に案内され、表記メニューを注文。
昼時を少し回った時間だが、それにしても客が少ないような?
李厨房 守谷店はアッという間に閉店してもうたけど…
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・特製辛醤が置かれとった。

7分程でチャーハン登場! …デカッw
具はチャーシュー、玉子、レタス、タマネギの微塵切り、ゴマが入っている。

味付けは塩・胡椒・化調によるモノで、若干薄味、チャーシューの旨味はそこそこ出ている。
油は植物性と思われ、コクに欠けるが、アッサリテイストで食べやすい

ライスはかなり硬め、炒め具合はパラパラというかパサパサというか…
ライスの量は軽く2合はある感じで、ライスの硬さを考慮すると、この量はアゴにくるぜッ

具に関してはチャーシューが予想より細かく刻まれており、このメニュー名にしては量がすくない感じ
レタスはもう少し細かく刻んだ方がバランスが良さそうやね~

スープは中華料理店にも関わらず、何故か大根の味噌汁やった。

レーコーは中華料理店にしては珍しく濃いめやった。

腹が減ってる時ならいいが、量をこの2/3ぐらいにして、価格を100円下げてくれた方が嬉しいね~

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