レビューやランキングで探す、日本全国チャーハン情報
５／８ 味噌 http://ramendb.supleks.jp/score/340354もりのサイドムニューとして注文したチャーハン。 もちろん採点した理由は前回 http://chahandb.supleks.jp/score/242817より旨くなっとったから 具はチャーシュー、玉子、ナルト、ネギのスタンダードタイプ。 味付けは濃いめ、塩・胡椒・化調によるもの、ラードの風味豊かで、チャーシューの旨味も味に反映されとるわい ライスはチャーハンに適した硬さ、パラパラ感は弱く、こんがりしっとりな感じで香ばしい。 ライスの量は200ｇ前後と思われる。 具に関しては前回よりも細かく刻まれており、ライスとの一体感があったね～ 一般的な中華屋のレベルはクリアー出来たようですわ
ジン１９７１
じゃい(停滞中)
ジン１９７１
つくし野ラーメン隊1号
味噌 http://ramendb.supleks.jp/score/340354もりのサイドムニューとして注文したチャーハン。
もちろん採点した理由は前回 http://chahandb.supleks.jp/score/242817より旨くなっとったから
具はチャーシュー、玉子、ナルト、ネギのスタンダードタイプ。
味付けは濃いめ、塩・胡椒・化調によるもの、ラードの風味豊かで、チャーシューの旨味も味に反映されとるわい
ライスはチャーハンに適した硬さ、パラパラ感は弱く、こんがりしっとりな感じで香ばしい。
ライスの量は200ｇ前後と思われる。
具に関しては前回よりも細かく刻まれており、ライスとの一体感があったね～
一般的な中華屋のレベルはクリアー出来たようですわ