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３／３０ 大阪風チャンポン http://ramendb.supleks.jp/score/332098とセットのチャーハンである 具はチャーシュー、玉子、ニンジン、ネギが入っている。 塩・胡椒・化調での味付けで、若干濃いめで○ ラードの風味やチャーシューの旨味もそれなりな感じで、チェーン店のチャーハンとしてはなかなか優秀かもしれんな～ ライスはチャーハンに適した硬さ、パラパラな炒め具合で、満遍なく油がコーティングされとるわい ライスの量は180ｇ前後と思われる。 具に関しては特筆は無いものの、ネギの緑と人参の赤が鮮やかなコントラストを演出しとるね～ チャーハンに関しては、個人的に餃子の王将よりも好みやな～
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ジン１９７１
大阪風チャンポン http://ramendb.supleks.jp/score/332098とセットのチャーハンである
具はチャーシュー、玉子、ニンジン、ネギが入っている。
塩・胡椒・化調での味付けで、若干濃いめで○
ラードの風味やチャーシューの旨味もそれなりな感じで、チェーン店のチャーハンとしてはなかなか優秀かもしれんな～
ライスはチャーハンに適した硬さ、パラパラな炒め具合で、満遍なく油がコーティングされとるわい
ライスの量は180ｇ前後と思われる。
具に関しては特筆は無いものの、ネギの緑と人参の赤が鮮やかなコントラストを演出しとるね～
チャーハンに関しては、個人的に餃子の王将よりも好みやな～