【ガード下の昭和を物語る名店？？】

今日は浦和駅のガード下にあるその名も『ラーメン王』さんです
チャーハンを食べたくなり此方へ
創業１９５５年との事で５５歳の老舗店舗
自分が生まれる１０年も前からですから『高度経済成長期』や『東京オリンピック』
『オイルショック』など昭和のサラリーマンや労働者の胃袋をささえさらに
現在に至るまで頑張ってる事に敬意を表したいですね

店内に入るとこの時間でも店内８割くらいの盛況ぶり
恰幅のいい（人のこと言えないですが・・）スタッフともう一方で厨房を切り盛りされてます　この恰幅のいいスタッフがヨーデル風に注文を厨房に伝えていきます
『しおら～め～ん　と　チャ～～ハ～ンで～す』まさにユニークです
しかもおしながき見ると安い！！ラーメンは４８０円ですか？？
セット物も８００円位で食せますね

５分ほどで早くも配膳　両方同時に
ラーメンは此方から↓
http://ramendb.supleks.jp/score/323251

ではいただきます
蓮華で掬って口に含むと塩加減はまずまず　胡椒も程良くいいんですが
ご飯に問題！　恐らくですが保温時間が長いせいかご飯のパラパラ感がなく
粘り気というか少しべチャットした感じです
味がいいだけに残念ですね
油加減も良くホントご飯自体に問題なかったら高得点だったような気がします
ごちそうさまでした