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１／６ 牛塩ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/314134のサイドメニューとして注文したチャーハン。 具はチャーシュー、玉子、ネギのシンプルタイプ。 味付けは塩・胡椒・化調と思われ、割としっかりめの味付け。 ラードの風味はそこそこ出ているが、ラーメン同様に化調過多な感じ。 ライスはチャーハンに適した硬さ、パラパラと言うよりもモサモサしており、何となく作り置きのレンジアップ感が漂っている。 ライスの量は220ｇ前後と思われる。 具に関しては特筆は無いが、それなりの一体感はある。 悪くはないが、また食べたいかと聞かれれば …？
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ジン１９７１
牛塩ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/314134のサイドメニューとして注文したチャーハン。
具はチャーシュー、玉子、ネギのシンプルタイプ。
味付けは塩・胡椒・化調と思われ、割としっかりめの味付け。
ラードの風味はそこそこ出ているが、ラーメン同様に化調過多な感じ。
ライスはチャーハンに適した硬さ、パラパラと言うよりもモサモサしており、何となく作り置きのレンジアップ感が漂っている。
ライスの量は220ｇ前後と思われる。
具に関しては特筆は無いが、それなりの一体感はある。
悪くはないが、また食べたいかと聞かれれば …？