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１２／３１ 味噌ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/312163のサイドメニューとして注文した半チャーハン …結構ボリューミ～ チャーシュー、玉子、ネギを入れたチャーハンの上に小口切りのネギを乗せたツインネギ 味付けは味噌ラーメンを食った後でも、薄い感じがしないので結構濃いめかもしれんな～？ 塩・胡椒・化調のシンプルな味付けに、ラードの風味とチャーシューの旨味がほのかに感じられるシンプルスタンダードタイプ。 ライスはチャーハンに適した硬さ、パラパラとしっとりの間ぐらいに仕上がっとるね～ ライスの量は270ｇ前後と思われ、半チャーハンにしては多目。 具に関しては、後乗せの小口切りのネギが清涼感を演出しており、何となくアッサリなチャーハンを印象付けている。 一般的な中華屋のレベルはクリアーしており、個人的にはラーメンよりもオススメやと思う。 ＣＰ(+1点) で表記の採点
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ジン１９７１
味噌ラーメン http://ramendb.supleks.jp/score/312163のサイドメニューとして注文した半チャーハン …結構ボリューミ～
チャーシュー、玉子、ネギを入れたチャーハンの上に小口切りのネギを乗せたツインネギ
味付けは味噌ラーメンを食った後でも、薄い感じがしないので結構濃いめかもしれんな～？
塩・胡椒・化調のシンプルな味付けに、ラードの風味とチャーシューの旨味がほのかに感じられるシンプルスタンダードタイプ。
ライスはチャーハンに適した硬さ、パラパラとしっとりの間ぐらいに仕上がっとるね～
ライスの量は270ｇ前後と思われ、半チャーハンにしては多目。
具に関しては、後乗せの小口切りのネギが清涼感を演出しており、何となくアッサリなチャーハンを印象付けている。
一般的な中華屋のレベルはクリアーしており、個人的にはラーメンよりもオススメやと思う。
ＣＰ(+1点) で表記の採点