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１２／３１ 坦々麺 http://ramendb.supleks.jp/score/311164のサイドメニューとして注文したチャーハン。 具はチャーシュー、玉子、ネギが入ったオーソドックスタイプ。 味付けはやや濃いめ、塩・胡椒・化調で味を整えており、ラードの風味も良く、チャーシューの旨味も出ており、安価なチェーン店の中では一線を画しとるね～ ライスはチャーハンに適した硬さ、若干パサ気味のパラパラタイプ。 ライスの量は200g前後と思われる。 具に関しては、ライスの量に対して多目で嬉しいところ。 やっぱ日高屋のチャーハンは安定感があるね～
ジン１９７１
ビバ三多摩
坦々麺 http://ramendb.supleks.jp/score/311164のサイドメニューとして注文したチャーハン。
具はチャーシュー、玉子、ネギが入ったオーソドックスタイプ。
味付けはやや濃いめ、塩・胡椒・化調で味を整えており、ラードの風味も良く、チャーシューの旨味も出ており、安価なチェーン店の中では一線を画しとるね～
ライスはチャーハンに適した硬さ、若干パサ気味のパラパラタイプ。
ライスの量は200g前後と思われる。
具に関しては、ライスの量に対して多目で嬉しいところ。
やっぱ日高屋のチャーハンは安定感があるね～