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「香酢チャーハン ¥600」@茨珍麺飯食堂 真鍋店の写真【気が向けばタマにはいいかも】
2011/1/12 17:54頃入店。先客3人、後客4人。

注文したのは香酢チャーハン。

待つこと大体8分後に注文した品が登場。
色のコントラストが目立ちますw
油っ気はあるのですが、香酢のお陰でくどさは無いチャーハン。
如何せん、香酢が適度に行き渡っているのでパラパラ感が落ちているのが印象を悪くします。
炒め具合は良いので…単に調味料の配分とこのメニューの特性でしょうw
スープは誰でも作れる中華スープですね…レシピも想像つきますw
この量と値段ならバランスが取れててそれなりに満足できると思います。

<分析>
ご飯の量:0.75合
炒め加減:炒め具合は良いが香酢のせいで(汗)
味付け:香酢の香りが漂っていて適度な味
具:インゲン、卵、ネギ、チャーシュー
スープ:ごま油スープ
CP:普通

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