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１１／２６ ジャ～ジャン麺 http://ramendb.supleks.jp/score/304229の隣に盛られたチャーハン 具はチャーシュー、ハム、タマゴ、グリーンピース、コーン、ニンジン、ネギの構成。 味付けは塩・胡椒・化調のシンプルスタイル、ラードのコクは感じず、料理上手の女性が、あり合わせの具材を用いて作ったような上品な味わい …そんなチャーハンを求めていないのは言うまでもない訳だがｗ ライスはチャーハンに適した硬さで、パラパラとしっとりの中間と言ったところ ライスの量は300ｇ前後と思われ、ジャ～ジャン麺よりボリューミ～ 具に関しては特筆は無いが、チャーハンにミックスベジタブルってヤツは、どうしてもテンションダウンやね～ 途中でジャ～ジャン麺の余ったタレをかけてみると、なかなかコクが出て旨かった。 それなりに旨かったが、本格手打ち麺を提供する中華の店とは思えん内容やった。
ジン１９７１
YMK
ジャ～ジャン麺 http://ramendb.supleks.jp/score/304229の隣に盛られたチャーハン
具はチャーシュー、ハム、タマゴ、グリーンピース、コーン、ニンジン、ネギの構成。
味付けは塩・胡椒・化調のシンプルスタイル、ラードのコクは感じず、料理上手の女性が、あり合わせの具材を用いて作ったような上品な味わい …そんなチャーハンを求めていないのは言うまでもない訳だがｗ
ライスはチャーハンに適した硬さで、パラパラとしっとりの中間と言ったところ
ライスの量は300ｇ前後と思われ、ジャ～ジャン麺よりボリューミ～
具に関しては特筆は無いが、チャーハンにミックスベジタブルってヤツは、どうしてもテンションダウンやね～
途中でジャ～ジャン麺の余ったタレをかけてみると、なかなかコクが出て旨かった。
それなりに旨かったが、本格手打ち麺を提供する中華の店とは思えん内容やった。