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「チーズチャーシューライス¥620」@らーめん 極 本店の写真大阪24区の中でもかなり緊張感を覚えるエリアからほど近いコチラ。

以前デフォのチャーライを食した際にやや物足りなさを感じたため、チーズの載った標記食券を購入。

14:00前ですが、先客多数。
ラーメン+チャーライのセットを頼まれている方が多く、チャーハンを作り置きしていないため、オペレーションに結構時間がかかります。
後から来たおばちゃんも、急いでいる様子で結構イライラしながらラーメンの出来上がりだを待たれていました。

15分程で到着。

デフォの玉子の上にとろけるチーズが載ってます。
味は前回レビューと大差ないのですが、やはりチーズのコクはプラスに作用します。
今回のご飯はパサつきが強かったですが、刻んだチャーシューは多めに入っていたような気がします。
もう少し塩分が欲しいと思わせる仕上がりも変わりません。サイドメニュー的な要素が強いのでしょうか。

タレ、唐辛子、ニンニクチップなど、チューニングは色々できますが、卓上に塩が欲しい今日このごろでした。

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