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「豚トロチャーハン(850円)」@韓国料理 申家の写真6/6   PM 1:10   店内先客無し

最近週末の定番となりつつあるコチラに訪問。
ちょっと鼻づまり気味なんで、ラーメンはやめてチャーハンを食ってみる事にした。
いつものようにサービスキムチ3点盛(ハクサイ・キュウリ・ダイコン)を食べながら待つ。
キムチは日によって漬かり具合にブレがあるが、今回のは最高傑作やね~

5分程でチャーハン登場!
具はタップリの豚トロ、玉子、万能ネギが入っている。

味付けは塩・胡椒・化調で良く言えばシンプルだが、豚トロさえあれば家庭でも簡単に作れそうな味わいで、ラード感も殆ど感じないレベル。

ライスは少し柔らかめでベチャッとした感じで、あまりチャーハン向きとは言えんな~
ライスの量は400g前後と思われ、なかなかのボリューム。

具の豚トロは適度な弾力とコリコリとした食感があり旨い。
玉子は大きさがマチマチで結構コゲており、あまり作り慣れていない感じが表現されている。

スープはワカメスープがついてきたが、濃厚なアサリの出汁が効いて旨かった。

韓流的要素を期待したが、普通の焼き飯やった。

キムチ(+1点)、スープ(+1点) で表記の採点

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

チャーハンやっていたのですね!
知らなかったですよ。
こてはお昼だけの提供なのでしょうかね?
夜に見たことなかったものなので。

じゃい(停滞中) | 2010年8月3日 09:27

じゃい(停滞中)さん まいど~

拙者は昼の部しか行った事がないんやけど、確か黒板に書いてあるメニューやなかったかな~?
オススメは出来んけどwww

ジン1971 | 2010年8月5日 18:05