１／９ 　　PM 6：50　　 店内客入り３割程


起きたら日が暮れとったわ～
何か食おうと冷蔵庫を開けてみたが、キムチとプリンしか入ってなかったもんやから適当に車を走らせコチラに訪問。
カウンター席に座り表記メニューを注文。
まだ晩飯にはちと早い時間帯やから客はそれ程入っとらん感じやね～

５分程でチャーハン登場！
具はチャーシュー、玉子、ネギのスタンダードタイプ。
ラードのコクとチャーシューのタレのバランスが良く、昔から変わらん中華屋のチャーハンって感じやね～

ライスは硬めだが、若干モサモサした感じでパラパラ感に乏しい気もする。
ライスの量は300ｇ前後で前よりも少なくなっとる印象。

具に関して特筆は無いが、一体感があってええね～

スープは鶏ガラ生姜スープでチャーハンの女房役をきっちりこなしとる

餃子は皮がモチモチタイプで、一般的な餃子の1.3倍程の大きさ。
蒸し時間がちょっと足りん感じだが、餡もジューシーでなかなか旨かった。

特別な旨さは無いが、学生時代から慣れ親しんだチャーハンやね～