１１／２０　　 AM11：40　　 店内客入り２割程 後続多数

仕事の移動中に訪問。
会社の先輩から「今日は牛久店デビューさせたるわ～」と言われコチラへ
このところのランチは週２ペースで「百香亭」、いつも660円のお得なＢランチだが、たまには気分を変えて表記を注文。

５分程でチャーハン登場！
具は皮付きバラチャーシュー、挽き肉、青菜、玉子、タマネギが入っている。
味付けはシンプルな塩味と思われるが、タップリのバラチャーシューからコクと旨味が出とる感じで、シンプルだが幅のある味わいになっている。
塩分濃度は若干低めだが、醤油を足す程ではないね～

ライスはやや硬めでチャーハンに適しとるかんじ、油がコーティングされたパラパラタイプ。
ライスの量は500ｇオーベーでかなりボリューミーだが、他の支店と比較すると若干控え目。

具はなんと言っても皮付きバラチャーシューが目を惹くね～、１センチ画にカットされたモノがゴロゴロ入っとるね～
味付けは薄めで、ほんのりと八角の風味が漂いトロウマ～
青菜は別調理された感じで軽く炒めたモノが乗っており、程良い苦味を演出している。

スープは中華系玉子スープで、中華屋の鶏ガラ生姜スープより旨いね～

食後に出されるコーヒーは普通に旨かった。

日替わりのランチセットと比較すると少し割高感があるが、味・量・ＣＰのバランスがええ店やね～