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「半チャーハン 350円」@麺屋 源の写真11/11、夜。ラーメンと一緒に食す。
ラーメンの前に出てきて先に食べる。
見た目はちゃんとできているように見える。
玉子の感じやごはんの感じはぼちぼちといったところ。
ただ、決定的に一味、旨味が足りないところが問題。
ラーメンにも同じことがいえた。
根幹的なことでしっかり直してもらいたい。
ただ、一人で作っていたお姉ちゃんに免じて甘めの採点。

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