ジン１９７１
コメント
今知ったけど、世界ランキングトップ、オメコ～～～
これで３冠王でしょｗｗｗ
流石番長ｗ
おめでとうございます。
苺 | 2009年11月11日 06:33どもです！
遅ればせながらでっす～
おぉぉぉ～～～、珍来 本店！！！
店名に迫力を感じちゃいますよ～
ワタクシも、あんかけチャーハン＜チャーハン 的な････
これって段々良さが分かっていくんですかねぇ？
･･･食べ歩き当初に感じたスタミナラーメンへの違和感 みたいな･･･？？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年11月13日 21:11茨城ラーメン発展願い人（休止）さん まいど～
本店やなくて米本店やど～ｗｗ
＞･･･食べ歩き当初に感じたスタミナラーメンへの違和感 みたいな･･･？？
拙者は鶏ガラベースの薄い塩スープ餡かけに溶き玉子が入ってる奴が好きなんだよ～
旨いモンは旨いでいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2009年11月13日 23:29
近くで用事を済ませ訪問。
カウンター席に座り表記メニューを注文。
やや遅めの時間帯のせいか店内はガラガラやった。
４分程でチャーハン登場！…あんかけやったんか～
チャーハンはチャーシュー、玉子、ネギが入り、塩加減は調度いい感じ。
ラードの風味とチャーシューの旨味とのバランスも良く、これぞ中華屋のチャーハンって感じ。
あんかけは鶏ガラ塩系の薄味で、豚肉の細切りと高菜が入っている。
チャーハンとの相性も良いのだが、普通のチャーハンの方が旨いんやないかな～？
ライスの量は300～350ｇと一般的
女房役のガラスープは酸味が強めでイマイチやったな～
旨いあんかけチャーハンが食いてぇな～