ぎょうざの満州って何気に初めて入るかもしれない。
橋本駅にもありますが閉店が２１時と早く、概ね閉まっている。
八王子店は比較的新しい方にないるかな。　ガラス張りで店内外が見通せます。
外から中の様子が見えるのは有難い。　混んでいるか空いているか分かりますからね。
ドアを開けた瞬間に店内満席のあの感じ、、、　避けたいです。。
今回は早めのお昼という事で空いています。
厨房には３名かな、ホールには若い女性が３名位。
お昼は結構混むのでしょうねえ。
メニュー構成はシンプル。　レギュラーメニューもそんなに多くは有りません。
そこに季節限定メニューを絡めて飽きないようにしている感じですかね。
麺類は余りそそられず、チャーハンにしました。
オーダー後すぐに、厨房の眼鏡のお兄さんが調理を始めます。
中々、手つきが良い。　程なくして、にこやかなお姉さんから提供されます。
チェーン店なのでマニュアル化されていると思いますが、機械的な感じではないので、嫌な
気持ちにはなりません。

肝心のチャーハンですが、玄米と白米が半々との事。
実は後で知りました。　
道理で若干固いというか、パサパサした感じというか、するなと思いましたが、玄米が半分含まれていた
という事で納得。
具材は玉子と刻みチャーシューですかね。
味付けは街中華的なオーソドックスなもので美味しい。
半分玄米は若干好みが分かれますかね。