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「五目チャーハン」@中華料理 帝里加の写真850円。先客3組4人、後客3組5人。卓上には醤油、酢、辣油、七味、GABAN黒胡椒粗挽。BGMなし。お冷はレモンスライスが浮いていてレモン風味微かにあり。
トマトチャーハン狙いだったのだがオフメニューorz。高菜と迷って五目に。5分程でマーボーナスメン(900円)、五目チャーハンが配膳。5分弱で自家製焼き餃子(550円)も配膳。
https://ramendb.supleks.jp/review/1758470.html
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1758508.html

炒めたてっぽくやや熱め。オイリーさは少し。香ばしさあり。
パラっとタイプでなく、水分は多くないがみっしりと固まっている。
コメは国産こしひかり使用。やや硬め炊き。
味付けは普通。塩胡椒、化調あたりだと思われる。塩気は適度で単品で食べられる。

具材はコーンが多めに。次いでグリンピース。
小さいスライスの海老が少し。見つけたら個別に食べないと気が付かなそう。
豚肉は極めて細かい微塵でコーン以下の小ささ。量も多くなく印象なし。
しっかり火の入った玉子はそこそこ量。人参微塵、白ネギ微塵。
五目以上だが、コーンチャーハンのような印象。
量は少なく見えるが、底に深さが少しあるので、普通量はあり。

付属のスープは、餡状の清湯コーンスープに溶き卵。
塩気はほぼなしの優しい味。

甘いものが苦手な自分にはコーンチャーハンは好みから外れる。
高菜チャーハンにすればよかった。
トマトチャーハンは廃盤か、シーズンでまた復活するのか。気になるところ。

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