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「台湾ソーセージチャーハン」@沙県小吃 高田馬場店の写真台湾ソーセージチャーハン(850円)

2024.9.10 PM12:15

いつの間にかオープンしとったんで寄ってみた
空いてる咳に座り、スマホで注文を済ませる。
台湾系らしいが、ココも日本人が手軽に入れる店やないね
日本人も入ってもいいよ的な店が多過ぎるのだよ
卓上調味料は醤油・酢・辛味が置かれとった。

10分ほどでチャーハン!
具はウインナー、玉子、コーン、ニンジン、グリーンピースが入っている。

味付けは若干薄め、シンプルな塩味でウインナーの旨味と塩気を活かそうとしとるんやろうけど、量が少ないんで微妙
炒め具合はパラパラ
ライスはチャーハンに適した硬さ、ライスの量は250g前後と思われる。

具に関しては台湾ソーセージはあまりジューシー感が無く、まあ普通のウインナーって感じやね
ミックスベジタブルはチャーハンに入ってるとなんだかテンションが下がるのだよ

ちょっとメニューのチョイスをミスっちまった
何が人気なのか辺りを見渡すと、鶏モモ肉の煮込みと蒸し餃子みたいやね

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