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以前頂いた時より、キムチの味しっかりです。また、キムチも大振りに切られていて、シャキシャキとした歯応えが活かされています。けっして辛すぎたり塩っぱすぎたりしてません。でも味噌刀削麺のスープにも負けない強さです。一緒に添えられたスープは、逆に優しい味わい。中華出汁はしっかり効いててトロミもあるけど、円やかにキムチ炒飯の味を中和します。
宇治家
宇治家
また、キムチも大振りに切られていて、
シャキシャキとした歯応えが活かされています。
けっして辛すぎたり塩っぱすぎたりしてません。
でも味噌刀削麺のスープにも負けない強さです。
一緒に添えられたスープは、逆に優しい味わい。
中華出汁はしっかり効いててトロミもあるけど、
円やかにキムチ炒飯の味を中和します。