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「味仙炒飯」@心斎橋 味仙の写真麺類ばかりではなく米を食べてこそコンプリート!

そうなんです、こちらの炒飯で全メニュー制覇に来ました!
暑くなってきたので汁の無いメニューを食べようと。
「味仙炒飯」を注文し、出来上がるとまぁまぁ量のある一皿とスープがセットで配膳。

いただきます。
台湾に炒飯文化があるかは分かりませんが、味は日本で言う家庭の炒飯に近いかなと。
家庭とは言っても各家さまざまかと思いますが、味というよりは家庭で出て来るテイストの炒飯って事で。
中華屋さんみたいにパラリとしている訳でもなければ、タレの旨味が利いてる訳でもない。
どちらかというと水っぽく重ためで味は薄め。
しかし何だか安心してハフハフ食べられるのが台湾マジック?

具は、玉子・葱・人参等。
ちょいと重めなお米に野菜の小気味良いシャキシャキ食感が良いアクセント、やはり食感て大事よね…。

スープは台湾麺と同じ塩系で、セロリが入ってます。
これもまた薄味ですが、セロリの甘味が良く出ていて個人的には好き。

別段変わったところは無いですが、量がありリーズナブルなので満足。
これにてコンプリート!!
御馳走様でした。

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