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「五目チャーハン」@梅蘭 エミテラス所沢店の写真そこにチャーハンがあるならば!

ちょくちょく行くならば、麺だけではなく米もいくでしょ?
で「五目チャーハン」を注文、出来上がるとグリンピースの緑がアクセントの一品。

いただきます。
炒め加減はフワサラっとしたエアリーな感じ、麺の油多めとは違いこっちは爽やか。
もっとラードギラリなものかと思ってたので嬉しい誤算、こういうチャーハンが好きです。

具は、チャーシュー・玉子・葱・グリンピース。
四目!?
五目最後は、米…!?いやまさか。
チャーシューはチョイ甘めで、グリンピースも弾ける食感がアクセント。
ざっくり調理の長葱もシャキッと食感を維持して良好。

味付けが大人しめなのは他料理と合わせる為かな、半チャーハンもあるし。
薄味好きな私としてはこれくらいがちょうど良いですが♪
御馳走様でした。

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