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「チャーハン(750円)」@餃子舗 北京の写真京急鶴見駅も良く下車します。
今回は、駅に新しく出来た 「がっとん」とやらに行こうと思いましたが、結構混んでいる。
資本系っぽいし、そんなに急ぐ事も無いか、と保留。
鶴嶺峰は相変わらず混んでいる。 そしてその最寄りのこちらへ。
店内はそれなりに席が埋まっています。
混んでいて、個人で来たときは相席になるのかな?という店内レイアウト。
ご主人と、奥様の2名で対応中。
麺類とチャーハンを少し悩みチャーハンを。

厨房ではご主人がこれでもか、と鍋をガコンガコンふってくれています。
そして提供されたチャーハン。
中々の盛りです。  
食感はややしっとりですが、米がくっついたりは全くございません。
味付けは中華の王道という感じ。 塩辛かったり、薄かったりが、結構多いチャーハンですが、
個人的には良い感じです。

具材は 刻みチャーシュー、カマボコ、玉子、ネギ。
各具材もしっかり食感が残っており、良い炒め具合です。
美味しく頂いました。

又、付け合わせのスープが旨い。
酸味のある中華スープではなかったな。
豚骨の風味なのか、鶏ガラなのか、動物系の風味を感じます。
これがラーメンのベースになっているのかなと想像。
次回は麺類を食べてみようと思います。

店内は消毒液あり、パーテーション無し。
卓上灰皿は残念ながらあり。 
只、幸運にも今回は喫煙者無し。 ラッキーでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コチラは町中華で飲ろうぜ!で登場したお店ですね~

いつか行かねばと宿題となっているお店です。

チャーハンもなかなか王道な感じでイイ塩梅です!

あかいら! | 2022年4月26日 16:28

こんにちは!
こちら、結構良かったです。
仰る通り、王道中華な印象です。
駅からも近いですし、行きやすいと思います。

さんちゃん | 2022年4月27日 08:18