川崎駅近辺の中華料理店としては一度は行ってみたいお店でした。
開店前が一番混むのでしょうか。　何度か開店前に通りかかったときには外に行列が出来ていました。
今回は平日の１２時前。　外から中は殆ど見えません。
思い切って入ってみるとほぼ満席状態。　１名から４名程度まで全てテーブル席の作りかな。
空いていた４人掛けのテーブルに座らされます。　
店内はサラリーマンから、高齢ご夫婦まで。　ホールは叔母さまからお婆様まで３名か４名。
皆さん、しっかりの接客です。
満員という事もありますが、活気のあるお店です。

老舗かと思っておりましたが、店内は明るくて綺麗。
そして意外な位、オシャレです。（失礼）

テーブルには餃子用の味噌ダレや、酢・醤油等の定番調味料が並びます。
餃子の味噌ダレは以前テレビでどこか他の地域での名物として紹介されていたような。

意外に早く５、６分で提供です。
大盛り（１６５円アップ）ですが、思っていたよりは多くなく普通に頂けました。
食感はしっとりしつつ、油分は少な目。
塩味は抑え気味で、全体的にはやや薄味です。
ほぐされたカニは全体的にちりばめられています。
他に具材はグリンピース、玉子。　シンプルですが味付け良ければこれでok。

スープもシンプルですが、こういうのが飽きないのだと思います。
メインのチャーハンは美味しく頂きましたが、期待が大きすぎた部分もあったかもしれないです。

でも、皆さんが食べている定食類も美味しそう。
しっかりちゃんとした食事を提供いただけそうです。

来て見てよかったです。

ご馳走様でした。