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「特製醤油ラーメン 焼飯餃子セット」@ラーメン魁力屋 三鷹大沢店の写真日曜日17:20 前客25名くらい、
この日家族で晩御飯入店。この時間帯でもテーブル席はうまってしまっていてしばし外の待ちスペースで待機。温かいお茶、塗り絵、オモチャがフリーで振る舞われていて子供連れにはとてもありがたい。

特製醤油ラーメン(715円)焼きめし餃子セット(363円)を。
チューニングは背脂多め、麺カタメにて。

魁力屋さんのテーブル席は6人がけで大きいからユッタリすわれるし卓上には各種調味料と食べ放題タクワンとネギ。ありがたやありがたや。全国100店舗以上展開されてるそのチェン飯ノウハウとコスパはお客に還元される、うむ、あるべき姿すぎる。

焼き具合、炒め火入れ具合はうーーーん?かな。やっぱりこれだけのメガチェーンになっているからある程度効率化?レンチンはないだろうけど、炒飯としての感動は正直個性までいかない。同じ京都系列でも黒なりニンニクなりがあるから、それで沈むのは残念だなぁ。

京都背脂醤油ラーメンを標榜するチャッチャ系醤油味の鶏ガラスープにに低加水中細麺。そこにお好きなだけネギをのせてのせてのせて食らっちゃってくださいスタイル、ありがたやありがたやありがたや。良いですね、美味いです。ネギなんてモコモコに乗せまくり、卓上にあったの半分くらい使ってしまった。少しスープで火入れしたネギを薄チャーシューで巻いたネギ豚、こんなん美味いにきまってんじゃん!

今日も安定の京都背脂醤油ラーメン、ごちそうさまでした。

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