チャーハン食べたい、チャーハン食べたい　ということでこちらへ。
平日　１４時前。　　先客無し。　後客１名。
中国人ご夫婦であろう２名での切り盛り。
座席は透明のビニールシートを加工したもので仕切られています。
手作り感満点でどこまで効果があるかは不明ですが、同じ間仕切りと考えると、アクリル板より遥かに安上がりであろうと感じる。　中々賢い。

ランチメニューでもチャーハンが含まれたものありますが、ちゃんとした単品メニューで行こうということでこちらをオーダー。

７、８分待って着丼です。
見た目はソースで炒めたのか？と言う様な色で。そばめし　みたいです。

早速一口頂くと、味もソースっぽい。　
オイスターソースで味付けをした様な感じです。
食感はしっとり。　　
豚バラチャーシューはブロック状で大きなものがゴロゴロ。
少し繊維質が強めなので、ギシギシするものもあるが、これだけ入っていると肉としての食べ応えがあります。　

美味しい中華チャーハンを食べたい者としては、ちょっと違う感じの独特なチャーハンでした。