方南通り沿い、大宮八幡入口のところ、駅からは徒歩10分程度。創業昭和25年、永福町の老舗。

その永福町大勝軒さんの創始者は草むらさんの創始者とご親戚だそう。…だから何だ？だけど、昭和の半ばに同じ町でラーメンを提供しはじめたご親戚同士、色んなドラマがあったんだろうなぁと歴史に思いをはぜ勝手な妄想映画が止まらない。

ラーメン(700円)、チャーハン(600円)をテーブルオーダー、後会計。

半チャーハンあれば良いけど残念ながらなく、２品オーダー。ボリュームがやや心配だったけど、ラーメンもチャーハンも餃子も美味いと言われてる草むらさん、この機会を逃すわけにはいかないから踏ん切った。

店主さん、おかみさん、そして先代店主さん(だと思う)の3名でオペ。店主さんはラーメン系をご担当、先代(だと思う)がチャーハンを調理にかかりまずはチャーハンが登場。面白い形、丸形じゃなく、お花の形のような盛り付け。そんなに量はなく、どちらかと言えば半チャーハンに近いボリュームだったので、ダブルオーダー正解だ。
家庭的なほっこりしたお味、そう思ったのはまずネギのお味が来るから。お母さんの作ってくれたチャーハンがそうだった。でも食べれば食べるほど味の深み、プロの味、伝統の味、これ美味い。ふっくらしてるけど、ほろほろハラハラ。油の美味さにチャーシューの塩気、玉子の優しさ、隠れキャラでナルトの切れはしもいた！
ラードのコク、チャーシューはビーフジャーキーのような口ざわりで、噛むごとにジュワっとくる肉の旨味、そこに玉子の甘さ、それが適度でバランス良い。
ド派手なエキセントリックなギャルじゃないけど、結婚したい安心感ある彼女、そんな末長い美味しさ。
ごちそうさまでした。