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チャーハンマシーン！「日高屋 蒲田南口店」の「チャーハン」は自動回転中華鍋。言うなればチャーハンマシーンで製作されます。見ていると楽しいのですが、お味は如何なものか？間違いなくどちらのお店でも同じクオリティのチャーハンが提供されることは素晴らしいですね。さて「チャーハン」。グリングリン回る中華鍋ですから、仕上がりはパラパラ。玉子もポロポロな食感です。味付けは塩味。結構タップリ豚肉が入れられておりますが、カップラーメンの謎肉の様にコロコロとしたお肉で、イエ、美味しいんですから何も言うことはありません。スープは鶏ガラベースのスタンダードな中華スープ。チャーハンがホロホロパラパラなので、中華スープがイイ塩梅です。もちろん途中でお酢を２周掛け回します。もちろん完食完飲、ご馳走様でした！このクオリティでこの価格、なかなか「あり」ですよね。チェーン店のチャーハンも、色々レビューして参りたいと思う次第です。
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あかいら！さん、こんにちは。 横浜エリアにも何軒か日高屋があるんですが、チャーハンマシーンがあるのかどうか 確認したことなかったですね～。 今度、日高屋に行ったときにチャーハンマシーンがあるのか見てみよう・・・。 こういう機械化はやはりチェーン店の強みではありますね。
ぬこ＠横浜さん、まいどです！ > 今度、日高屋に行ったときにチャーハンマシーンがあるのか見てみよう・・・。 ミキサー車みたいたドラム式の中華鍋が在るはずです！ 是厨房見えないお店じゃ分からないですねｗ
あかいら！
「日高屋 蒲田南口店」の「チャーハン」は自動回転中華鍋。言うなればチャーハンマシーンで製作されます。見ていると楽しいのですが、お味は如何なものか？間違いなくどちらのお店でも同じクオリティのチャーハンが提供されることは素晴らしいですね。
さて「チャーハン」。グリングリン回る中華鍋ですから、仕上がりはパラパラ。玉子もポロポロな食感です。味付けは塩味。結構タップリ豚肉が入れられておりますが、カップラーメンの謎肉の様にコロコロとしたお肉で、イエ、美味しいんですから何も言うことはありません。
スープは鶏ガラベースのスタンダードな中華スープ。チャーハンがホロホロパラパラなので、中華スープがイイ塩梅です。もちろん途中でお酢を２周掛け回します。もちろん完食完飲、ご馳走様でした！このクオリティでこの価格、なかなか「あり」ですよね。チェーン店のチャーハンも、色々レビューして参りたいと思う次第です。