【要約】チャーハンにたっぷり餡かけ肉野菜炒めを乗せた一皿。具の量も程々に多い。
【入店状況】2019-10-01 1208入店。先客多数(ほぼ満席)、後続多数。久々に職場至近のバーミヤンに寄ってみたが、相変わらずの混みっぷりだ。
【注文】厚切り豚肉と彩り野菜の旨味あんかけチャーハン(税別799円)
【待ち時間】着席まで8分。着席から配膳まで7分。着席からはさほど待たされずにすんだ。
【ご飯】ややしっっとり気味の玉子チャーハン。チャーハン単体だとやや薄めの味付けにも思えたが、それについては別途ノーマルのチャーハンを試して確認が必要か。ご飯の量はほどほど。この一皿の場合は具のボリュームがあるので、トータルでは十分な量。
【具】チャーハン自体は玉子を少し加えたものか。チャーハンの上には餡かけ肉野菜炒めが乗る。具材は太めの豚肉絲、うずら、キャベツ、人参、韮、木耳。皿の端に紅生姜が添えてある。餡かけ肉野菜炒めのの量は結構多め。味付けもほどほどに強い。
【オプション】スープバーがつく。ただし自分は塩分を控えるため利用せず。
【感想】薄味のチャーハンとはいえトータルではちょっと味が強め。個人的な好みではチャーハンではない白米を使った中華丼バージョンだと丁度良かったかも。とはいえ、濃い味が好きな人には良い一皿。値段も高すぎないのも良い。