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「半チャンラーメンの半チャーハン」@盛華園の写真エビとグリーンピースがサプライズ。

細かいチャーシューも御値段を考えると相当量。

炒め加減も絶妙、パラパラ・ふっくら。

推測だが出汁を少量かけて強力な火力とスキルで蒸し焼きにしたものではと。

※中華料理のマニア・フリークではないので採点は控えめにした。

2019/1

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