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「うなぎの炒飯(M)」@チャイナダイニング 喰う 喰うの写真ウナギは写真では分からないが相当量。
うんウナギ味だねという期待を裏切らない味付け。
山椒は日本のものかもと思ってしまうぐらいシビレとか寒気が全く走らないものだった。
炒め加減はウナギの炊き込みご飯を意識したかのような、ふっくら気味。

付け合せ・副菜として別小皿で胡麻油風味微量辣味のザーサイ。
ラーメンと一緒の注文でなければスープが付くのかもしれない。

2019/2

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