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91点
卵チャーハン[チャーハン]
南地楼（栃木県宇都宮市）ぴるぴる仮面

ちょっと炒める際のラードの量が多めで多少のくどさは感じつつ、パラパラと仕上がった美味しさは群を抜いている（冷めたらギトギトで最悪パターン）。フワトロのプレーンオムレツのような卵焼きが乗っていて、知っているお店ではいちばん好きなチャーハン！

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