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| 店名 | 半チャンラーメンの店 つかさ |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:30～16:00／17:00～22:30 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| 喫煙 | 喫煙可 16時まで禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし 近くのコイン・パーキング：富士見2-1-7に5台収容、1-5に19台収容、ほか |
| オープン日 | 2015年5月7日 |
| メニュー | らーめん650円 |
| 備考 | 『めんや 参○伍 飯田橋店』リニューアル |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
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半チャンラーメンの店 つかさのレビューピックアップ
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半チャンラーメンの店 つかさのお店情報掲示板
取材よりスープ、辛味、脂、麺量について
2015年5月20日 06:27
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めんや 参○伍 飯田橋店からのリニューアル。
らーめんのスープは鶏ガラベースの清湯醤油味。
背脂辛みそらーめんも同様の清湯醤油味だが、
そこに背脂とオロチョン風の特製ピリ辛味噌玉
（豆板醤・ニンニクをブレンドした味噌）を加える。
半チャーハンはラードを使って炒める。
製麺は菅野製麺所でらーめんの麺量は200g。