創業37年の老舗中華料理店。
特製麺を使った店の看板メニュー「再光麺」。
タレをつけなくても美味しく頂ける自慢の「餃子」。

<新着情報>
2011.7
再光軒のホームページが新しくなりました。
HPで当店の美味しい餃子の通販も始めましたので宜しくお願いいたします。
2011.8
夏の新味。冷しラーメン【特製味付玉子付き】数量限定 700円。

～再光軒の餃子～
昭和四六年の創業以来、四十年。
中華料理「再光軒」は下町、足立区にて、多くの皆様に愛され続けております。
「多くのお客様の笑顔が見たい。」
その一心で、日々調理いたしております。
様々なメニューの中でも、特にお客様より人気を頂いているのはやはり、「餃子」。
毎月、ご来店と出前のお客様（通販は除く）からご注文いただく総数は、約5000個になります。
毎朝市場より届く、白菜の柔らかい葉先や、優しい甘味のキャベツ、新鮮なニラなどを丁寧に刻み、鮮度、味を厳選した国産豚挽肉と一緒に、当店が研鑽を重ね、たどり着いた調味法で合わせた餡。
これを、一つ一つ丁寧に手作業で皮に包み込んでおります。
一口食べると、皮はモチモチ、パリっと、そしてお口の中に広がるジューシーな味わい。
再光軒の餃子、是非ご賞味ください。