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| 店名 | 名島亭 ららぽーと横浜店 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（L.O.22:30） |
| 定休日 | 施設に準じる |
| 座席 | 42席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場あり 「ららぽーと横浜」の駐車場を利用可能 |
| オープン日 | 2019年4月19日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 豚骨ラーメン690 |
| 備考 | 【昭和のかおりがする博多長浜屋台の築炉釜出しとんこつラーメンの店】 博多長浜ラーメン”の老舗「名島亭」コクを極めた「築炉釜だし」豚骨ラーメン。創業者の城戸修は「一代一店舗」をモットーに、毎日食べても飽きない、味噌汁のような愛されるラーメンを目指した。熟成されたコクと旨みがありながら、まろやかであっさりと食べられるラーメンは、2日以上かけ丹念に炊き上げ、豚骨の旨みをあますところなく抽出した深くまろやかなスープが特徴。唯一無二のこの味を作りあげるのに欠かせないのが、長年の相棒である鋳鉄製の羽釜「築炉釜（五右衛門釜）」。保湿性が高く、火をとめた後も予熱によって調理が続き、豚骨100％のそのスープは「呼び戻しスープ」によって、釜を空にすることなく、継ぎ足して、コクを重ねてきました。その味は創業当時より長く地元で親しまれている。 |
| 外部リンク | 公式サイトFacebook |
| 初レビュアー |  さんちゃん（2020年6月26日 08:39） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
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| レビュー件数 | 1件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 1人 |
| 平均点 | 70.000点 |
| 総合順位 | 2,806位 |
| スキ | 0件 |
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レビューしているユーザー
大盛り無料との事で大盛りをお願いした。
半チャーハンの大盛りは全チャーハンなのか？？ どうでもいいですか。
でもセットのチャーハンとしては確かに量が多かったですね。
尚、本日分の半分とすると確かに半チャーハンな量です。
「しっとり」と「べっちょり」で行くと か... 続きを見る