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「炒飯」@大門の写真食べ続けて20年以上経ちますが、ボクはこのお店以上の炒飯を食ったことがありません!
シンプルだけど、とにかく美味い♪ レンゲを入れると「ホロっ」と崩れる炒飯は絶品です!
親子2代でやってらっしゃるお店で、ご主人も2代目も丁寧な仕事をされます 煽りも焼きもシッカリ丁寧、だけど手早く まさにお手本のような調理です 息子が小さいころに、ご主人が調理しているときの音を聞いて「この音が終わると炒飯ができるんだよね 幸せへのカウントダウンだね♪」と言ったことがありますが、まさにそのとおりで調理中のリズミカルな音を聞いてるだけでもワクワクします
最近「パラっ」の中にも「しっとり♪」が加わったような感じがして、ますます美味くなったと思います

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