13日振りの丸鶴さん2016年2月1日（月曜日）19時42分の訪問先客さん2名、後客さん1名と言う麺バー構成の夜です　
1週間に1度伺うお店大門さんよりも少なくちゃいけませんね＾駄目×2＆3ですね
先ずは定番の瓶ビール・・・って、早くシールを創って焼酎をキープせねば
甘い昆布のおつまみも一緒に
新作こそないけれど久し振りのふち子さん達、おじちゃんもおばちゃんも喜んでくれてます(笑)
さて、部屋に残したやり掛けの仕事（と、いっても趣味の事ですが）が残っているので早速メインの注文です　
今宵もここの処注文率の高い汁錦炒飯580円、麺や専門店では餃子の提供こそあれ、叉焼丼程度は提供されますが、身体が欲しがる炒飯
何時もの風情の炒飯皿の奥の方での盛り付け、蓮華のスペース分を空けての物ですね、特徴的です!(^^)!
具材に干し椎茸戻しのスライスを使って旨みを醸し出してます
シットリ系では有りますが、あっさりしてる中にもコクがしっかりと有るのはその所以でしょうね
蟹解しも乗って580円とは200円ラーメン同様、原価は凄く掛ってます、9割のラーメンほどでは無いにしろ中々出来ませんよね～
ご飯量も夜食感覚で頂くには程良く、脂も其処までは感じないので丁度良いです
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆