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空腹の時はスタミナ麺とチャーハンを注文します。
32年間通って一貫してることと言えば、全くパラパラしてません。しっとりと言うよりべちょっとしてます。炒め方の問題でなく、そもそもライスがべちょっとしてるんです。
でもそれを差し引いても美味いんです。私は胃に優しいチャーハンだと思うようにしました。
田舎の小さな中華屋さんの、美味いけどべちょっとしたチャーハンくせになりますよ。

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