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東京の炒飯では割と有名店。大きめの叉焼と、そのつけだれを使っているらしい濃いめの味付けが又良い。普通の中華飯店の炒飯とは方向性が違う味付け。スープも独特。とても美味しいしたまに無性に食いたくなるが90点台をつける完成度ではない。よって89点。でも逆にそれが良い。このジャンクな感じもここの炒飯の大事な要素なんですよ。ここは餃子やシュウマイなどのちょっとしたビールのつまみになるようなものがないので(メンマくらいか。チャーシューは量が多い)、私は白いご飯が欲しくなるのを我慢しながら回鍋肉をつまみにビールを飲む。ここの回鍋肉も好きなんです。それから炒飯を頼む事が多いが、カロリー過多ですな。
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大きめの叉焼と、そのつけだれを使っているらしい濃いめの味付けが又良い。
普通の中華飯店の炒飯とは方向性が違う味付け。
スープも独特。
とても美味しいしたまに無性に食いたくなるが90点台をつける完成度ではない。よって89点。
でも逆にそれが良い。このジャンクな感じもここの炒飯の大事な要素なんですよ。
ここは餃子やシュウマイなどのちょっとしたビールのつまみになるようなものがないので(メンマくらいか。チャーシューは量が多い)、
私は白いご飯が欲しくなるのを我慢しながら回鍋肉をつまみにビールを飲む。
ここの回鍋肉も好きなんです。
それから炒飯を頼む事が多いが、カロリー過多ですな。