日曜の１３時過ぎに到着。自身のいつものオーダーなら、ラーメンに餃子または半炒飯であるが、連れの強い推しで三品目をオーダー。ラーメン・餃子はそれぞれのデータベースで。ラーメン・餃子の次にチャーハンが出てきた。

出てきた一皿は、カラフルなお皿とグリーンピースが載っているのが特徴的なチャーハン。食べてみると、・・・かなり塩分が強い！何か違った分量で塩を投入した印象である。アツアツなのはいいのだが、旨みが見えなくなってしまっている。油分は標準的で、お米との絡みが良い。そのせいか、お米からの甘さが具材と相俟って美味しい。具材は刻まれたなるととチャーシュー・ねぎ・溶き玉子・グリーンピース。全体的にしっとり感が出ていてバランスがいいのだが、最後まで塩分の強さが残った。

具材が豊富であり、素材の良さが感じられたチャーハンで、油加減も良く、お米からの旨さを引き出しているのもわかる一皿。ただ塩分の強さが全ての旨みを消してしまっていることが実に惜しい。勘違いをしたとしか考えられない塩分の強さであった。それでも全体的な美味しさは垣間見ることができた。退店時駐車場から数組お店に向っていった。かなり地元で支持されているお店だと思った。