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まるまるです。連休は斑尾にスキーです。”きむずかし家”さんにて[つけ麺ガイヤ]を食べた後に頂きました。1/9(土)11:00待ち無し初訪。レディースセット650円チャーハンと半ラーメンのセットです。ラーメンについてはラーメンデータベースにて・・チャーハン：米がぷっくりとしてます。そしてハラリとする感じに炒めてありますねぇ。味付けはラーメンの醤油タレか、醤油ラーメン的な甘さの残る味付けです。そのせいか色も黒褐色です。ただ、味付けはショッパクはありませんねぇ。具はミジンのネギ＆チャーシューと卵。チャーシューはちょっと硬めながらも味付けもしっかり。セットに付いている半ラーメンをスープ替わりに・・細麺にやや濁りのある豚骨スープの醤油味。わずかに八角か、独特の風味の残る・・そんなラーメンでした。ごちそうさま。
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まるまる(°…°)四隅踏破
連休は斑尾にスキーです。
”きむずかし家”さんにて[つけ麺ガイヤ]を食べた後に頂きました。
1/9(土)11:00待ち無し初訪。
レディースセット650円
チャーハンと半ラーメンのセットです。
ラーメンについてはラーメンデータベースにて・・
チャーハン：
米がぷっくりとしてます。
そしてハラリとする感じに炒めてありますねぇ。
味付けはラーメンの醤油タレか、醤油ラーメン的な甘さの残る味付けです。
そのせいか色も黒褐色です。
ただ、味付けはショッパクはありませんねぇ。
具はミジンのネギ＆チャーシューと卵。
チャーシューはちょっと硬めながらも味付けもしっかり。
セットに付いている半ラーメンをスープ替わりに・・
細麺にやや濁りのある豚骨スープの醤油味。
わずかに八角か、独特の風味の残る・・そんなラーメンでした。
ごちそうさま。