１１月　１３日　金曜日　１３：１０

本日は此方でランチです、此方は３ヶ月ぶりです此処のラーメンも
好きですが、何時も半チャーハンをメインに食しています。

此方の店主様はチャーシューと自家製のラードに力を入れてます、３時
以降の休憩時間によくラードの仕込みをしています、それもフライパンで
煮るのでは無く・・・・・なのです（製造方法は企業秘密にしておきまし
ょう）非常に感心させられます、こだわってるな～流石、店主さん曰く
「自家製ラードと出来合いでは味が全然違うからね。」ですって、だから
此方のチャーハンは美味しいのですね、現にチャーハンだけを食べてる御客さんを
多数確認しています。

前置きが長くなりましたが、とんこくラーメンと半チャーハンのセットをオーダー
です、ラーメンのチャーシューも肩ロースでトロトロです、私の大好きな脂身が
少ないのですがトロトロの上に豚の旨味が折り重なり非常に美味しいです、それが
チャーハンに入ってるから不味い訳が有りません。

オーダーして２～３分でラーメンの到着です、その後直ぐにチャーハンの調理です、
モノの１分程で完了です。（無論作り置きでは有りません、店主のこだわりですね）

「いただきます」

ビジュアルは特筆するものは有りませんが、御飯はパラパラです、具材は卵・長ネギ
・チャーシューのみです、自慢のラードをタップリ使うので若干油が多めです、が皿
に油の層ができるほどでは有りません、一口パクリ　ん～　ラードの旨味と甘味が口
の中を這いづり回ります、相変わらず美味しいです。

ラーメンをチャーハンのスープ代わりに飲む感じ？　かな

そんなんで完食です。
「御馳走さまです」会計を済ませて退店です。

　本来セットの半チャーハンを採点するのは、どうかなと思ったのですが、（現に
　先日野方ホープでセットの作り置きの半チャーハンを食し、登録採点しようと思
　ったのですが、なんか違うような気がしたので辞めました）此方はこだわりの自
　家製ラード使用と言う事で採点させて頂きました、今後もセットの半チャーハン
　は特筆するモノ又は自信作ではない限り採点しません。

　　何時もサービス券を頂きますが、表題のセットしか食しないので、サン珍時代
　　からのサービス券が４０枚程余ってます、勿体無いな何か使わないと・・？