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具材はチャーシュー・タマゴ・ネギ・ナルトをそれぞれ微塵切りにしたもの。付け合わせに紅生姜。味付けはごくオーソドックスな塩胡椒だが、粗挽き黒胡椒がやや多めに入る。手打ち麺を扱うお店だが、元々中華料理のお店で、チャーハンのパラパラ感もお見事。何より“チャーハン”ではなく、“焼飯”と書く辺りがいい。オクタゴナルなチャーハン皿も雰囲気がある。量は標準的と思われる量。一合半位？￥６００は良心的な価格と言える。
嘆きの六連星
研オナコ
付け合わせに紅生姜。
味付けはごくオーソドックスな塩胡椒だが、粗挽き黒胡椒がやや多めに入る。
手打ち麺を扱うお店だが、元々中華料理のお店で、チャーハンのパラパラ感もお見事。
何より“チャーハン”ではなく、“焼飯”と書く辺りがいい。
オクタゴナルなチャーハン皿も雰囲気がある。
量は標準的と思われる量。
一合半位？
￥６００は良心的な価格と言える。