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♪は~れた空~ってか? 安曇富士とも呼ばれる「有明山(ありあけやま)」や燕岳を、家の前で見ながら育った、私宵町草子少年。 行く末短い母を見舞いに実家に帰ったのは、GWの真っ最中。 体力がないので、長居は無用。 近いうちに、再会できるように、まるで朽ちた枯れ木のような母を抱きしめて、実家を後にした。 昼は安曇野で食べることにしたよ~。 長野県民のソウルフード的ラメーン屋「ラーメン大学」へ行っちゃいましょう。 長野県民がこよなく愛するラーメンといっても過言ではない店「ラーメン大学」。 むかし、おいらが若い頃は、最終学歴にまつわるギャグで、「俺、ラー大卒だから」とか、「最終学歴はラーメン大学」とよく言ったものです(*^_^*) そんな長野県内でチェーン店展開するこの店へ。 麺バーは、宵町草子♂♀、長女の3人なり(^^♪ 具は多くありません。 しっかりと痛めてあるので、パラパラ感がイイですね。 味加減も、万人受けするいい加減。 ただ、特出する味わいとか具はなく、ほぼ教科書的な「チャーハン」です。 プライスに比し、具が少ないので、ちょいと見栄えと、後半の飽きが来るかもしれないので、ラーに反チャーハンがオヌヌメだけど、半チャーは無かったような…。 スープはわかめ。 ラメーンのスープとは異なります。 わかめの味がしっかりとスープに溶け込んでます。 一粒一粒がしっかりと分離してます。 うん、パラパラ、塩味もいい感じ。 にしても具が寂し…。 トンじろのチャーハンを食べ続けているので、比較しちゃうんです。 アハハ、こっちのがスタンダードなのにね(^^; 久しぶりにラメーン屋で食べた、フルサイズのチャーハンでした。
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安曇富士とも呼ばれる「有明山(ありあけやま)」や燕岳を、家の前で見ながら育った、私宵町草子少年。
行く末短い母を見舞いに実家に帰ったのは、GWの真っ最中。
体力がないので、長居は無用。
近いうちに、再会できるように、まるで朽ちた枯れ木のような母を抱きしめて、実家を後にした。
昼は安曇野で食べることにしたよ~。
長野県民のソウルフード的ラメーン屋「ラーメン大学」へ行っちゃいましょう。
長野県民がこよなく愛するラーメンといっても過言ではない店「ラーメン大学」。
むかし、おいらが若い頃は、最終学歴にまつわるギャグで、「俺、ラー大卒だから」とか、「最終学歴はラーメン大学」とよく言ったものです(*^_^*)
そんな長野県内でチェーン店展開するこの店へ。
麺バーは、宵町草子♂♀、長女の3人なり(^^♪
具は多くありません。
しっかりと痛めてあるので、パラパラ感がイイですね。
味加減も、万人受けするいい加減。
ただ、特出する味わいとか具はなく、ほぼ教科書的な「チャーハン」です。
プライスに比し、具が少ないので、ちょいと見栄えと、後半の飽きが来るかもしれないので、ラーに反チャーハンがオヌヌメだけど、半チャーは無かったような…。
スープはわかめ。
ラメーンのスープとは異なります。
わかめの味がしっかりとスープに溶け込んでます。
一粒一粒がしっかりと分離してます。
うん、パラパラ、塩味もいい感じ。
にしても具が寂し…。
トンじろのチャーハンを食べ続けているので、比較しちゃうんです。
アハハ、こっちのがスタンダードなのにね(^^;
久しぶりにラメーン屋で食べた、フルサイズのチャーハンでした。